辣味鮭魚蔬菜炒麵 宥宥廚房小料理🐯 — 這是溫沙拉的變體版本, 料理起源是.. 昨天朋友帶我們去吃 蜀山四川烤魚😅, 所以生出這個新料理 — 料理做法🍳 — 鮭魚切成塊狀,撒些鹽巴, 放置10~15分鐘。 — 下一匙油,油鍋熱後,鮭魚放入鍋內, 開中小火,魚肉煎熟,起鍋,備料 — 水煮沸騰,花椰菜,玉米筍,下鍋 蔬菜稍微過熱水,花椰菜變深綠色後, 蔬菜撈起,瀝乾水份。 — 麵條再下鍋,麵煮開,不用煮太熟。 — 麵條過冷水,撈起瀝乾水份, 加些許油拌勻,備料。 — 鍋內各加入各一匙素蠔油,辣椒醬 或豆瓣醬,ㄧ大匙水,煮至醬汁沸騰, — 再加入麵條,拌炒均勻。 — 加回過熱水的蔬菜,加入些許鹽巴, 小蕃茄,拌炒均勻,起鍋,鮭魚擺盤,完成。 — — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #台北 #炒麵 #手作 #friednoodle #家常菜 #炒麵 #鮭魚炒麵 #Salmon #yahoo特級廚師